viernes, 26 de septiembre de 2014

Palomitas de coliflor

Ahora que ha empezado el Otoño y apetece quedarse en casa a ver Pelis o Series (día de peli-manta), este es un buen acompañamiento y algo mas ligero que las palomitas de maíz.


jueves, 25 de septiembre de 2014

Risotto con queso de cabra

Hoy toca Risotto, que es la primera receta que cociné creo que con 10 años.

Pero esta vez he cambiado el queso parmesano por queso rulo de cabra por probar....y como no, riquísimo!


viernes, 19 de septiembre de 2014

estofado de ternera

Hoy toca una receta mas "normal" Estofado de ternera, mitad estilo de la mama mitad estilo del mio.







Aceite y Sal aromatizada

Como etiquetar esta "receta" ¿briconsejos? ¿jara y sedal? ¿rico, rico y con fundamento? ¿supercalifragilistico....?jajajajaja

Bueno llevaba tiempo queriendo hacer Aceite aromático sobre todo el picante, como el que te dan en las pizzerias. y ya de paso pues también sal aromática, es super facil de hacer y tienes para muchas veces.




miércoles, 10 de septiembre de 2014

Coulant de Chocolate

Este es uno de mis postres favoritos, y el de que los prueba cuando lo hago :P.
Esta vez lo he hecho unos de chocolate negro y otros de chocolate blanco.




                    

martes, 9 de septiembre de 2014

Mutabal o Hummus de berenjena


Desde hace un año mas o menos, Miguel y yo nos enganchamos al Hummus(de garbanzos) pero aún no lo he hecho casero,y aprovechando que tenia unas berenjenas que no sabia que hacer con ellas pues....a comer ahora Hummus de berenjena :).






miércoles, 3 de septiembre de 2014

lunes, 1 de septiembre de 2014

Nubes de Huevos

Esta es una receta muy sencilla, diferente y original.

Si estas cansado de hacer siempre el huevo frito y quieres innovar y encima con menos calorías, esta es una buena opción. También puedes sorprender a tus invitados poniéndolo de entrante.






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